Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB)
1. Geltungsbereich und Grundlagen
Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) regeln sämtliche Rechtsbeziehungen zwischen THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN und ihren Kunden („Kunde“) betreffend Beratungs-, Schulungs-, Konzeptions-, Produktentwicklungs-, Food Coaching, Rezeptentwicklung, Food Styling & Photography sowie Dienstleistungen im Lebensmittel- und Hospitality-Bereich. Sie gelten exklusiv, sofern keine abweichenden schriftlichen Vereinbarungen getroffen werden.
2. Vertragsabschluss und Angebote
Offerten, Preislisten und Leistungsbeschreibungen von THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN sind grundsätzlich unverbindlich und können geändert werden, soweit nicht ausdrücklich anders festgehalten. Der Vertrag kommt durch schriftliche Bestätigung, unterzeichneten Vertrag oder durch faktische Auftragserfüllung zustande.
3. Dienstleistungen, Entwicklungsleistungen, Handmuster
THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN bietet Beratungsleistungen, Produkt- und Konzeptentwicklung, Food Coaching, Rezeptentwicklung, Food Styling & Photography und Holistic Culinary Innovation an. Im Zuge der Entwicklung kann THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN Handmuster (Prototypen) bereitstellen.
Handmuster können von Endprodukten in Farbe, Konsistenz und Eigenschaften abweichen. Änderungen sind innerhalb von fünf Werktagen schriftlich zu beanstanden, andernfalls gelten die Handmuster und Leistungen als genehmigt.
Die Umsetzung von Rezepturen oder Konzepten im industriellen oder betrieblichen Umfang obliegt dem Kunden. THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN übernimmt für die technische und sensorische Gleichheit zu Handmustern oder Konzeptbeispielen keine Garantie.
4. Food Coaching, Ernährungsberatung und Rezeptentwicklung
Alle Empfehlungen, Pläne und Beratungsunterlagen des Food Coaching und der Ernährungsberatung von THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN dienen zur individuellen Orientierung und stellen keine medizinische Diagnostik oder Therapie dar. Die Verantwortung für die Umsetzung liegt ausschliesslich beim Klienten.
THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN haftet nicht für gesundheitliche Veränderungen, Unverträglichkeiten oder andere Folgen, die durch Umsetzung der Empfehlungen entstehen. Beratungsunterlagen und Pläne sind nur für die persönliche Nutzung bestimmt und dürfen nicht weitergegeben werden.
Empfehlungen basieren auf dem aktuellen Stand von Wissenschaft und Technik, ohne Gewähr auf dauerhaften Erfolg oder gesundheitliche Wirkungen.[10]
5. Recipe Development, Konzeptentwicklung, Holistic Innovation
Im Rahmen der Rezeptentwicklung, Konzept- und Innovationsdienstleistungen gilt: Für die industrielle Umsetzung oder Akzeptanz durch Dritte übernimmt THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN keine Haftung. Die Beratung, Kreativ- und Innovationsleistungen unterliegen natürlichen Marktdynamiken; für die Marktfähigkeit einer Idee oder wirtschaftlichen Erfolg wird keine Gewähr geleistet.
Alle Betriebsimplementierungen, Anpassungen und Genehmigungen sind Sache des Auftraggebers.
6. Food Styling & Photography
THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN erstellt Fotos, Videos, Designs und kreative Inhalte für Produktpräsentation und Markenentwicklung. Die Nutzungsrechte an Bildern, Designs und Branding-Konzepten werden explizit geregelt und verbleiben grundsätzlich bis zur vollständigen Bezahlung im Eigentum von THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN.
Veröffentlichung, Vervielfältigung oder Weitergabe ist nur mit separater, ausdrücklicher Lizenz erlaubt. Nachträgliche Änderungsaufträge sind kostenpflichtig. THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN haftet nicht für die missbräuchliche Nutzung, Nachdruck oder Weiterverarbeitung durch Dritte.
7. Pflichten und Mitwirkung des Kunden
Der Kunde stellt alle zur Leistungserbringung notwendigen Angaben, Muster, Spezifikationen und Informationen rechtzeitig und korrekt bereit und prüft Muster und Unterlagen umgehend. Für Versäumnisse oder verspätete Information haftet der Kunde; daraus entstehende Mehraufwände werden zusätzlich berechnet.
Bei jeglicher Zusammenarbeit und Workshops sind umfassende und proaktive Mitwirkung erforderlich. Nachträgliche Korrekturen oder zusätzliche Leistungen werden nach Zeitaufwand berechnet.
8. Lieferung, Eigentum und Gefahrtragung
Lieferungen und Werksleistungen erfolgen, sofern nicht anders vereinbart, ab Geschäftssitz von THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN („ex works“, EXW). Nutzen und Gefahr gehen mit Übergabe/Versendung auf den Kunden über. Vertragsgegenstände bleiben bis zur vollständigen Zahlung Eigentum von THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN. Fahr-, Versand- und Verpackungskosten werden separat berechnet.
9. Prüfpflicht, Mängelrüge und Gewährleistung
Handmuster, Arbeiten und Leistungen sind nach Erhalt innert fünf Tagen zu prüfen. Spätere Mängelrügen sind ausgeschlossen, verdeckte Mängel sind innert sieben Tagen nach Entdeckung zu rügen. Bei berechtigter Mängelrüge erfolgt Nachbesserung oder Austausch nach Wahl von THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN, Wandlung oder Minderung sind ausgeschlossen.
Für die Marktfähigkeit, technischen Umsetzung, Rechtstauglichkeit oder Akzeptanz der erarbeiteten Konzepte, Rezepte, Designs und Innovationen übernimmt THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN keine Garantie; Genehmigungen und Konformitätsprüfungen liegen ausschliesslich beim Auftraggeber.
10. Preise und Zahlungsbedingungen
Preise und Vergütung richten sich nach Vertrag, Offerte oder Preisliste. Anreise- und Spesenaufwand sowie Material- und Lieferkosten werden zusätzlich berechnet. Zahlungsfrist ist 30 Tage netto. Bei Verzug werden Verzugszinsen und Mahngebühren fällig; Leistungen dürfen bei Zahlungsverzug zurückgehalten werden. Beanstandungen berechtigen nicht zu Zahlungsaufschub.
11. Immaterialgüterrechte und Nutzungsbedingungen
Sämtliche Rechte an Rezepten, Konzepten, Fotos, Designs und entwickelten Inhalten bleiben grundsätzlich bei THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN. Die Nutzungsrechte werden ausdrücklich festgelegt und können im Rahmen des Projekts übertragen werden, sofern alle Zahlungen geleistet sind und eine Vereinbarung existiert. Die Weitergabe an Dritte, Publikation oder kommerzielle Verwertung bedarf der schriftlichen Zustimmung von THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN.
12. Haftung, Haftungsausschluss und Limitationen
THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN haftet ausschliesslich für Schäden, die durch vorsätzliches oder grob fahrlässiges Verhalten verursacht werden. Jede weitergehende Haftung – insbesondere für mittelbare oder Folgeschäden, entgangenen Gewinn, gesundheitliche Beeinträchtigungen, Umsetzung von Empfehlungen, technische, wirtschaftliche oder kreative Wirkungen, Marktfähigkeit oder Akzeptanz von entwickelten Produkten, Rezepten, Konzepten, Fotografien, Designs, Innovationen und Catering-Leistungen – wird ausdrücklich wegbedungen.
Die Verantwortung zur Einhaltung und Prüfung aller gesetzlichen Vorgaben, Normen, Zertifikate, behördlichen Bewilligungen sowie zur Umsetzung der im Rahmen der Beratung, Produktentwicklung, Catering, Workshops oder Eventorganisation empfohlenen oder bereitgestellten Leistungen liegt ausschliesslich beim Kunden.
Bei Coaching, Workshops, Rezeptentwicklung und Catering gilt:
⁃ Die Teilnehmer sind sich der für sie und andere Teilnehmer bestehenden Risiken und Gefahren bewusst und tragen die Verantwortung, sich selbst sowie anderen Teilnehmern keine Verletzungen oder sonstige Schäden zuzufügen.
⁃ Die Teilnehmer müssen sich entsprechend Einweisungen und Sicherheitsregeln, insbesondere im Umgang mit Geräten, erhitzten Produkten und Lebensmitteln, verhalten.
⁃ Unverträglichkeiten, Allergien oder besondere diätetische Anforderungen sind vor Beginn schriftlich mitzuteilen. Die Teilnehmer verpflichten sich, eigenverantwortlich dafür Sorge zu tragen, dass sie keine Lebensmittel konsumieren, die für sie ungeeignet oder gefährlich sind. Der Veranstalter gibt auf Anfrage Informationen zur Zusammensetzung bereit, übernimmt jedoch keine Haftung für gesundheitliche Folgen durch spezielle Unverträglichkeiten, Allergien oder Nichtmitteilung relevanter Informationen.
Alle Empfehlungen, Konzepte und Beratungen erfolgen nach bestem Wissen und aktuellen Standards. Eine Gewähr für die Erreichung wirtschaftlicher, technischer, sensorischer, kreativer oder gesundheitlicher Zielsetzungen wird ausdrücklich ausgeschlossen.
Haftungsansprüche gegen THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN und ihre Mitarbeitenden sind ausgeschlossen, soweit nicht ein vorsätzliches oder grob fahrlässiges Handeln vorliegt, insbesondere auch bei Schäden durch Dritte, unsachgemässen Umgang mit gelieferten Produkten, Rezepten, Geräten oder Materialien.
Der Teilnehmer/Kunde haftet für von ihm verursachte Schäden an Veranstalter, Teilnehmern und geliefertem Material.
13. Geheimhaltung und Datenschutz
Alle vertraulichen und persönlichen Informationen werden nach gesetzlichen Vorgaben verarbeitet und strikt vertraulich behandelt. Nutzungsrechte, Informationen und Ergebnisse sind nur innerhalb des vereinbarten Rahmens zu verwenden. Datenschutzrichtlinien richten sich nach Schweizer Recht.
14. Teilnichtigkeit und Änderungen
Sollte eine Bestimmung dieser AGB unwirksam sein, bleibt die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen davon unberührt. Änderungen dieser AGB können durch THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN jederzeit vorgenommen und werden mit Mitteilung oder Publikation wirksam.
15. Anwendbares Recht und Gerichtsstand
Das Vertragsverhältnis unterliegt ausschliesslich Schweizer Recht. Gerichtsstand und Erfüllungsort ist Thun, wobei THE GOOD MOOD BY CARMEN BAUMANN berechtigt ist, auch am Sitz des Kunden Klage zu erheben.
Thun, 01. Juni 2025